達利食品公布2018年業(yè)績，2018年集團收入同比增長5.4%至人民幣208.6億元，其中食品與飲料分部的收入分別同比增長4.5%及6.5%。實現(xiàn)毛利人民幣80.5億元，同比增長8.0%;食品與飲料分部的毛利分別為人民幣37.6億元與人民幣42.5億元，同比分別增長7.2%和8.7%。集團整體毛利率為38.6%，比去年同期上升0.9個百分點;其中食品業(yè)務毛利率為36.1%，比去年同期增長0.9個百分點。飲料業(yè)務的毛利率為46.4%，比去年同期上升0.9個百分點。凈利潤同比增長8.3%至人民幣37.2億元，凈利潤率為17.8%，同比增長0.5個百分點。
2018年，達利食品秉承‘多品牌、多品類’的發(fā)展戰(zhàn)略，打造家庭消費、休閑食品和飲料三大產(chǎn)業(yè)支柱。
食品板塊銷售收益由2017年的人民幣99.72億元增加4.5%至2018年的人民幣104.22億元，糕點類、薯類膨化類食品及餅干銷售收入較2017年分別增長2.3%、12.4%和1.8%。具體看， 2018年11月達利食品正式推出美焙辰品牌，正式進軍短保面包產(chǎn)業(yè)?？杀瓤耸砥侵袊砥放讫堫^，市場口碑良好。好吃點餅干是國產(chǎn)餅干品類中的領先品牌。
飲料板塊銷售收益由2017年的人民幣85.98億元增加6.5%至2018年的人民幣91.55億元，其中功能飲料、植物蛋白和含乳飲料(包括豆本豆)銷售額分別增長15.1%、27.0%，而涼茶及其他飲料則分別下滑6.3%和23.1%。
具體看，樂虎憑藉專業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)和精準的市場定位，過去三年實現(xiàn)年復合增長率15%，2018年繼續(xù)穩(wěn)步提升了市場份額。同時，2019年，集團將對樂虎的品牌形象進行全面升級，進一步強化其專業(yè)功能飲料的屬性。同時還將推出500毫升的新規(guī)格，大力拓展重度用戶市場。樂虎將成為2019年FIBA籃球世界杯贊助商和官方指定功能飲料，將結(jié)合男籃世界杯賽事進行歷時四個月的品牌推廣周期，在16個城市巡演擴大品牌知名度。2019年，和其正將利用集團全國性規(guī)模及多產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，發(fā)揮與豆奶品類的協(xié)同效應，加強在餐飲渠道的開拓。同時通過完善配送體系，提升重點地區(qū)的市場滲透率。2018年上半年，集團調(diào)整了豆本豆經(jīng)銷商的隊伍，引進了大批有相關產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗的新經(jīng)銷商，優(yōu)化了渠道庫存管理。這些措施有力推動了豆本豆的銷售，也為下一步更快速的產(chǎn)業(yè)拓展奠定了基礎。集團還于2018年第四季度推出了唯甄系列豆奶，以高性價比策略與美焙辰聯(lián)動操作，進一步培育即飲包裝豆奶的消費習慣。2019年，豆本豆將在品牌建設方面強化其科技含量高、營養(yǎng)價值高的屬性，通過全方位的消費者互動鞏固用戶轉(zhuǎn)化率和忠誠度。同時，根據(jù)各地區(qū)的不同消費習慣，有針對性地開拓銷售渠道，提升市場滲透率。由于整體市場空間飽和且競爭同質(zhì)化嚴重，2018年花生牛奶的銷售較去年有一定下滑。集團在保持花生牛奶的利潤空間的同時，通過豆本豆實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)方向的突破，大幅提升植物蛋白子板塊的銷售收入和利潤水平。
