(資料圖片僅供參考)
1,想要做豆沙糕,需要提前把豌豆用水泡上,最好是晚上睡覺的時候泡在水中,然后第二天再做。
2,把泡好的豌豆倒入豆?jié){機中,然后打成泥。
3,把打成末的豆泥倒進鍋中,然后加入白糖,小火慢煮,而且在煮的時候要注意多多攪拌。
4,待鍋中的豆泥熬成粘稠狀的時候,取出一個保鮮盒,把柿餅切成絲撒在盒底,然后把豆泥倒入保鮮盒中。
5,在倒豆泥的時候不要一次性倒完,把柿餅絲覆蓋后,再撒上柿餅絲,然后再倒入豆泥,這樣一層一層把保鮮盒鋪滿即可,然后放入冰箱中冷藏4-6個小時即可。
6.把已經凍實的豆泥,取出來切成塊,美味的豆沙糕便搞定了。