精彩看點：白術(shù)的功效與作用，白術(shù)的食用方法有哪些（提高免疫力）
白術(shù)這類中藥材相信大家都有聽說過，它有很多的作用和功效，對很多的疾病都是有很好的作用，但是大家對于白術(shù)的具體信息就不清楚了，為了讓大家更好的了解這方面的信息，下面就隨小編一起來看看白術(shù)的功效與作用，白術(shù)的食用方法有哪些吧！
提高免疫力
(相關(guān)資料圖)
身體免疫力就容易引發(fā)一些疾病，因此可以吃的的服用白術(shù)，它有升白的作用，而且白術(shù)它也可以促進(jìn)免疫功能增強(qiáng)，因此可以提高身體免疫力。另外它也有健脾胃、壯身體和提高抗病能力的作用。
延緩衰老
白術(shù)它有很強(qiáng)的抗氧化作用，它可以抑制脂質(zhì)過氧化作用，也可以降低組織脂質(zhì)過氧化物的含量，這樣可以避免有害物質(zhì)對組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞，所以有抗衰老的作用。
調(diào)理脾胃
現(xiàn)在很多女孩子減肥瘦身，出現(xiàn)吃飯不規(guī)律、飲食不合理，很容易把脾胃弄壞，出現(xiàn)食欲不振、胃腸不適，這個時候可以用炒白術(shù)來調(diào)理脾胃。白術(shù)可以有減肥降脂的作用，對于保護(hù)腸胃減肥有好處。
安胎保胎
白術(shù)還有一個療效，那就是對懷孕期間的婦女能起到安胎的功能。白術(shù)對妊娠期間婦女的脾虛、足部水腫、胎氣不足有很好效果，可以起到止汗和防止胎動引發(fā)的不適的作用，還能有效的防止子宮收縮，減少流產(chǎn)風(fēng)險。白術(shù)還可以有安胎的作用，對于孕媽媽保胎有好處。
白術(shù)的食用方法
白術(shù)豬肚粥
白術(shù)10g，豬肚片50g，檳榔5g，生姜3片，粳米100g。先將豬肚片洗凈，放入砂鍋內(nèi)；另將白術(shù)、檳榔、生姜用紗布袋裝好放入鍋內(nèi)。加水清煮，至豬肚片煮爛為度，撈出肚片，棄藥袋。再將粳米入湯鍋內(nèi)，煮至米爛湯稠，少加佐料即可。此粥具有補(bǔ)氣健脾，理氣和中之功。對素體脾胃虛弱，食欲不振，食后胃滿，惡食生冷等患者較宜。每1～2日1劑，分次喝粥吃肚片，連食用1～2周。
白術(shù)餅
生白術(shù)250g，研末，焙熟。大棗250g，煮熟去核。面粉500g，混合作餅，當(dāng)點心食用。此餅具有健脾補(bǔ)氣，固腸止瀉功效。尤益于老年與小兒。
白術(shù)煮酒
?、侔仔g(shù)200g，白酒700g。將白術(shù)壓碎，置砂鍋中，加水600g，煮至300g，加入白酒，密封，浸泡7天后濾出藥酒，飲用。此酒有健脾益氣作用，適用于食欲不振，胸腹脹滿，大便泄瀉等。每日飲2—3次，隨量。②白術(shù)60g，黃酒50g。將白術(shù)研末。每取6g，加入黃酒內(nèi)，同煮數(shù)沸，待溫濾出藥酒，分2次飲用。有安胎理氣作用。適用于妊娠脾氣虛弱，胎動不安等癥。
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