全球焦點(diǎn)！一季度中高價(jià)位酒營(yíng)收占比提升山西汾酒持續(xù)推進(jìn)復(fù)興目標(biāo)

2023-05-05 14:42:40來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道

五一大假前，酒類上市公司年報(bào)悉數(shù)出爐。白酒行業(yè)的座次排位發(fā)生變化。

山西汾酒年報(bào)顯示，2022年，該公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)收262億元，同比增長(zhǎng)31%，超過瀘州老窖當(dāng)年?duì)I收，位居白酒上市公司第四位。去年，瀘州老窖實(shí)現(xiàn)營(yíng)收251億元，同比增長(zhǎng)21.7%。

(資料圖片僅供參考)

規(guī)模做大是為了做強(qiáng)。要進(jìn)入中國酒業(yè)第一方陣，只有靠持續(xù)提升中高價(jià)位酒在營(yíng)收中的比重，才能提升整體的毛利率，從而增強(qiáng)盈利能力，追趕上競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

如果說青花汾系列為代表的汾酒是清香型白酒的金字塔上部，那么，以玻汾為發(fā)展基準(zhǔn)線，擴(kuò)大清香消費(fèi)群體，則是清香型白酒的塔基。在全面優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同時(shí)，山西汾酒董事會(huì)分析認(rèn)為，消費(fèi)升級(jí)將帶來行業(yè)分層繁榮。商務(wù)和大眾消費(fèi)成為名酒企業(yè)的消費(fèi)主體，消費(fèi)者更加注重品牌和追求性價(jià)比。

因此，打造全方位產(chǎn)品矩陣，并聯(lián)手全國其他清香型白酒企業(yè)，打造大清香時(shí)代，成了山西汾酒的時(shí)代使命。

中高價(jià)位酒營(yíng)收占比持續(xù)提升

發(fā)布2022年年報(bào)的同時(shí)，山西汾酒2023年一季報(bào)出爐，保持兩位數(shù)的增長(zhǎng)勢(shì)頭。季報(bào)顯示，1-3月，山西汾酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收126.8億元，同比增長(zhǎng)20%，實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為48億元，同比增長(zhǎng)30%。

其中，一季度山西汾酒的中高價(jià)位酒類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收94.9億元，占比74%。中高價(jià)位酒類是指每升130元以上產(chǎn)品，每升130元以下產(chǎn)品則劃分為其他酒類。具體而言，中高價(jià)位酒包括青花汾酒系列、巴拿馬汾酒系列、老白汾酒系列、青享竹葉青系列等。其他酒包括普通汾酒系列、普通竹葉青系列、杏花村酒系列等。

這樣的劃分首次出現(xiàn)在山西汾酒2022年年報(bào)里，新的分類標(biāo)準(zhǔn)代替了原有山西財(cái)報(bào)的三個(gè)分類：汾酒、系列酒和配制酒。年報(bào)顯示，去年，山西汾酒的中高價(jià)位酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收189億元，同比增長(zhǎng)39%，占營(yíng)收比重為72%。

公司解釋，通過向上提升品牌整體形象，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，品牌知名度和美譽(yù)度穩(wěn)步提升，長(zhǎng)江以南市場(chǎng)的營(yíng)業(yè)收入同比增長(zhǎng)超過 50%，青花汾酒系列銷售額成功突破百億元，同比增長(zhǎng)60%，青花20、青花30銷售額持續(xù)提升，大單品打造成效凸顯。全國可掌控終端數(shù)量已突破112 萬家，實(shí)現(xiàn)了終端動(dòng)銷可視化溯源管理。

由此可見，和去年相比，今年一季度，山西汾酒的中高價(jià)位酒占營(yíng)收比重進(jìn)一步得到提升。

正是得益于中高價(jià)位酒的高占比和高增速，成就了山西汾酒去年?duì)I收躍升白酒上市公司第四的行業(yè)地位。相比山西汾酒中高價(jià)位酒的營(yíng)收同比增長(zhǎng)39%的高成長(zhǎng)速度，去年，該公司其他酒類營(yíng)收同比增長(zhǎng)僅為14%，低于公司整體營(yíng)收同比增速。

其實(shí)，從產(chǎn)量同比增幅來看，山西汾酒的中高價(jià)位酒已遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。

國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2022 年，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量 671萬千升，同比下降5.6%。但山西汾酒去年的產(chǎn)量同比上升了1.44%，達(dá)17.6萬千升。其中，該公司的中高價(jià)位酒實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量5.85萬千升，同比增長(zhǎng)35%，實(shí)現(xiàn)銷量5.38萬千升，同比增長(zhǎng)31.5%。

做“大清香”的品牌戰(zhàn)略

正是對(duì)業(yè)績(jī)的要求，山西汾酒今年提出，將全面優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造全方位產(chǎn)品矩陣，推進(jìn)青花系列品牌發(fā)展，以青花20 發(fā)展基準(zhǔn)線，向上提升青花30、青花40 產(chǎn)品的檔次和規(guī)模，推動(dòng)青花汾酒全系列產(chǎn)品市場(chǎng)占有率的重大突破。

今年，山西汾酒堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)工作總基調(diào)，提出力爭(zhēng)營(yíng)業(yè)收入較上年增長(zhǎng)20%左右的目標(biāo)。

這一目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，除了提高中高價(jià)位產(chǎn)品占比，山西汾酒要做“大清香”。

公司分析認(rèn)為，白酒行業(yè)集中度加速提升。預(yù)計(jì)在“十四五”期間，分化趨勢(shì)將會(huì)延續(xù)，頭部企業(yè)再度走上發(fā)展的快車道，加劇行業(yè)“強(qiáng)分化”。同時(shí)，消費(fèi)升級(jí)將帶來行業(yè)分層繁榮。商務(wù)和大眾消費(fèi)都成為了名酒企業(yè)消費(fèi)主體，消費(fèi)者更加注重品牌和追求性價(jià)比。

因此，除了推高塔尖，塔基也要擴(kuò)大。山西汾酒提出以玻汾為發(fā)展基準(zhǔn)線，擴(kuò)大清香消費(fèi)群體，拉動(dòng)老白汾等腰部產(chǎn)品的全面發(fā)展。

作為清香型白酒的龍頭企業(yè)，在品牌打造上，山西汾酒堅(jiān)持“文化+品質(zhì)”，引領(lǐng)清香型白酒企業(yè)的發(fā)展。

在文化賦能上，山西汾酒正持續(xù)做優(yōu)做強(qiáng)已有文化 IP，并打造新的汾酒文化 IP，塑強(qiáng)品牌發(fā)展優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，該公司在大力推進(jìn)國家 5A 級(jí)旅游景區(qū)創(chuàng)建，打造活態(tài)品牌，實(shí)現(xiàn)文化價(jià)值轉(zhuǎn)化。

在品質(zhì)上，山西汾酒沿著“釀好酒、儲(chǔ)老酒、售美酒”的品質(zhì)路線，加快推進(jìn)汾酒“2030 技改項(xiàng)目”及分子公司產(chǎn)能等項(xiàng)目建，2022年獲得“2022 中國白酒重大科技成果”等獎(jiǎng)項(xiàng)，多個(gè)項(xiàng)目完成并通過中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)、山西省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)科技成果鑒定，其中一項(xiàng)達(dá)到國際領(lǐng)先水平。同時(shí)，山西汾酒還在加大智能化生產(chǎn)技術(shù)研究，瞄準(zhǔn)消費(fèi)新需求，研發(fā)出多款新品酒樣，打造清香型白酒和露酒原創(chuàng)技術(shù)策源地。

在銷售上，山西汾酒提出要精耕大基地、華東、華南“三大市場(chǎng)”，為全國化市場(chǎng)布局奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。目前，在線下市場(chǎng)，省外營(yíng)收穩(wěn)定占據(jù)山西汾酒營(yíng)收的6成，但仍有新的渠道發(fā)展空間。

年報(bào)顯示，2022年，山西汾酒的電商營(yíng)收為17億元，同比增長(zhǎng)近80%。公司提出，2023年將繼續(xù)加大電商的營(yíng)收。此外，山西汾酒直銷渠道的銷量和營(yíng)收占比還太小。一季報(bào)顯示，該公司含團(tuán)購的直銷業(yè)務(wù)收入占營(yíng)收比尚不足2%。

汾酒復(fù)興離不開品類復(fù)興。做大清香，還離不開清香型企業(yè)抱團(tuán)發(fā)展，共同做大。

2022年春節(jié)前，汾酒向全國清香型白酒企業(yè)發(fā)出倡議，切實(shí)打造大清香時(shí)代。在“踐行汾酒復(fù)興綱領(lǐng) 全方位推動(dòng)汾酒高質(zhì)量發(fā)展”大會(huì)上，汾酒與16家清香白酒企業(yè)共同發(fā)布了大清香時(shí)代倡議書，吹響了全方位推動(dòng)清香白酒高質(zhì)量發(fā)展的號(hào)角。

（本文僅供參考，不作為投資依據(jù)）

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